ИК излучение в глазу как раз не сфокусируется

ИК излучение в глазу как раз не сфокусируется никуда. Потому как коэф. преломления зависит от длинны волны - которая у ИК сильно отличается от видимого света;)
По поводу статьи - маркетоидным бредом попахивает. Уничтожение страшных и ужасных дрожжей (которые прекрасно сами по себе дохнут уже при +50), "сохранившиеся витамины", которые всенепременно разрушаются в микроволновых печах, и т.п...

P.S. Кстати, один из весьма сильных источников ИК излучения - собссно костер или угли в мангале. И мощность будет поболее, чем у паяльной станции. И излучение - не отраженное, а прямое. Но что-то еще никто от костра или мангала не ослеп...

Самодельная ИК паяльная станция (часть 3)