Не совсем понимаю смысла в таком логе, но

Не совсем понимаю смысла в таком логе, но сделаю, если нужен - это не сложно.
Для тома в $VSS в начале добавлю подтип NVRAM, это тоже просто. Если когда-нибудь будет настроение - можно и формат начать разбирать.

UEFITool - просмотрщик и редактор образов UEFI