Добавлять можно, если хватит места в том корневом

Добавлять можно, если хватит места в том корневом томе, в который этот самый исполняемый файл добавляется. Можно либо сделать из PEшки FFS-файл при помощи утилиты GenFFS из EDK2, а потом вставить получившийся файл через "Insert", либо заменить содержимое PE32-секции в одном из существующих файлов через "Replace body".


Если же в корневых томах места нет, то придется его взять из другого корневого тома (если оно там есть) или откусить немного от региона МЕ (там обычно есть свободное место в конце), но такие модификации деляют БИОС несовместимым со стандартными утилитами, и его придется шить программатором.

UEFITool - просмотрщик и редактор образов UEFI