Если у вас есть мощный регулируемый источник

Цитата:
Без шима никак не обойтись ?

Если у вас есть мощный регулируемый источник напряжения в таком диапазоне, то можно и без ШИМа.
Цитата:
Преобразователи dc-dc по току не вытянут ?

У вас нет на них документации?
Кстати, преобразователи, которые штатно стоят на матерях, тоже относятся к классу dc-dc преобразователей.
P.S. Уровень вопросов поражает.