если у керамкандёра не отожраны контактные площадки начисто,

если у керамкандёра не отожраны контактные площадки начисто, нет кз и нет трещин по керамике, то можно условно его посчитать живым и тогда всё упрётся в прибор для измерения ёмкости)) трудно понять какие именно кандёры Вы отпаяли, но есть вероятность неверного выбора диапазона измерения, при соблюдённых выше условиях...