...отсюда вопрос, чтобы было по-прежнему надо накрутить

"...отсюда вопрос, чтобы было по-прежнему надо накрутить 88 витков, сколько можно добавить чтоб был запас (на случай жаркого лета, пыли или остановки вентилятора )???..."

Не нужно добавлять !!!
Этот совет относится к распылённому железу. И делается это, что бы снизить пульсации тока и потери в сердечнике.
Если у вас действительно пресспермаллой , то это совсем другая песня, в нём потери в разы меньше чем в РЖ.

Поэтому он и так греться не будет ( точнее не должен , если это действительно МП140 ).
Кстати , непонятно откуда у вас взялся этот сердечник и как вы определили его параметры ?