Наиболее правильный способ чтения/записи это программатором, т.к. он

Наиболее правильный способ чтения/записи это программатором, т.к. он наиболее быстрый, даже с затратами времени на пайку микросхемы. Если у вас нет данного девайса, то можно обойтись подручными средствами в виде платы от фуджа для параллелок, или же простенькой схемки на ЛПТ порт в случае сериалки.
А давать пояснения по TMOS командам мало того, что нет никакого желания, так еще и достаточно муторно, потому как вопросов у вас будет все больше и больше.

Flash на Barracuda 4-10