1. Пищит - имеет какое-то числовое значение? И

1. Пищит - имеет какое-то числовое значение? И тогда лучше на пределе измерения малых сопротивлений, в омах.
2. Схема у Вас есть, какое напряжение должно быть на выходе данного стабилизатора на ней явно написано. В принципе, если есть желание поменять процессор - то можно не только 3 -5 вольт подать (а надо ли вообще подавать?), а сколько душе угодно, результат будет один - конец данному процессору.