Ну дык уже ж ответили - если

Ну дык уже ж ответили - если корпус опечатан, то фактическую температуру никак измерить нельзя...
Если разговор идет о том, что надо снять под Виндой показания встроенных датчиков, то утилит всяких-разных много - начиная от наиболее универсальных, типа SpeedFan'а, и заканчивая творчеством платостроителей...