Тостер пробовал- не понравилось... Низкая термостабильность :( Все

Тостер пробовал- не понравилось... Низкая термостабильность:( Все таки оно открыто с одной стороны и любой ветерок/сквозняк сильно влияет на температуру. Нет, память пропаять, конечно, в ней можно. Причём особо напрягаться не придётся.. Тостер+ЛАТР и паяй на здоровье.:) Ну и ручку заблокировать, естественно.... а то я в первый раз забыл об этом:D детали собирал по всей комнате.. Хорошо хоть платка была для "потестировать":) Сейчас, все- таки, неспешно присматриваюсь к электродуховке. Соберу для неё нормальный термостат на микроконтроллере, будет возможность работать по термопрофилям..

Как восстановить планку памяти?