В идеале - какой-то МК (по личной привязанности

В идеале - какой-то МК (по личной привязанности рекомендую что-то из AVR - тот же ATMega8 - в районе 2$ с кучей периферии и внутренним тактовым генератором), общающийся с ПК по ком-порту. Минус - нужно учиться писать под них прошивки, плюс - практически неограниченная функциональность периферии.