Потому, что чип большой и теплоёмкость большая,

Потому, что чип большой и теплоёмкость большая, шары садятся дольше чем на чипе меньшего размера, при этом, трафарет прямого нагрева (если китайский) очень сильно "ведёт" (хотя и нормального качества тоже коробит но меньше, размеры то не маленькие), т.е одна сторона может изогнуться и приподняться над чипом, в результате чего шарики теряют свою фиксацию на заданных местах и под действием поверхностного натяжения флюса (если его чуть переборщили) стремятся слипнуться друг с другом. Некоторые катают по частям, но такое положение дел тоже сомнительно сказывается на качестве готового чипа, т.к несколько раз греть чип до температуры плавления шаров не есть гуд, не все ГП выдерживают подобные издевательства температурой. Вот по этому то перекатывать G200 ещё тот геморой, ну или веселье, кому как :). Единственный более менее нормальный вариант, это катать такие чипы с нормальным трафаретом и оснасткой ИМХО.