Можно попробовать поставить утилиту MSI Afterburner -

Можно попробовать поставить утилиту MSI Afterburner - работает не только с карточками MSI; можно выставить автоматическую регулировку в зависимости от температуры GPU. Правда, если и появится возможность регулирования оборотов кулера, то при включении компьютера кулер будет вращатся на максимуме до загрузки даной утилиты.

PS. Да и RivaTuner можно попробовать.

PPS. Совет относится к случаю, когда проверена температура видеопроцессора, и она довольно низкая, а обороты кулера близкие к максимальным. Может кулер работает на максимуме от того, что забит радиатор или термоинтерфейс (трмопаста) между радиатором и чипом потерял со временем свои свойства. В MSI Afterburner можно задать вручную количество оборотов вентилятора при определенной температуре. У самого была ASUS GTS-250, которая с новья не регулировала обороты кулера, а после прошивки новым БИОС с официального сайта начинала завывать кулером на просмотре фильмов (задействовалась технология CUDA), причем температура чипа была при этом 45-50 градусов, а кулером крутила процентов на 70-80 (игры - это другая ситуация, шум можно заглушить колонками:) )