Когда полностью восстановите информацию, можете заниматься экспериментами

Когда полностью восстановите информацию, можете заниматься экспериментами с HDD. Проще всего запустить что-нибудь типа mhdd и стереть несколько начальных секторов, затем можно разбивать дисковое пространство на нужное количество разделов с нужными файловыми системами.