Если на плате память с одной стороны -

Если на плате память с одной стороны - то греть снизу плату, на всякий случай выпаяв все электролиты (могут умереть/взорваться от перегрева, если не выпаять). Греть на 350*С - целее будет, да и припой плавится при менее чем 250, на 550 уже можно прожарить насмерть.

Да и про все это лучше почитайте ветку "Технология", лучше уж время потратите, чем сожжете окончательно.