Как подобрать аналог микросхемы памяти.

Качаете даташит на ту память которая стоит и та которую хотите впаять и сравниваете( рабочие частоты, питающие напряжения(вроде есть если не напутал ничего, а то я даташиты на память листал давно), смотрите скольки битная шина, объём вашей текущей и новой памяти, ну и пробегаете ещё по даташиту в поисках того что может координально отличаться - кажись всё)

2, Как можно в биосе отключить ту или иную плашку памяти.

В БИОСе чего - видяхи??? Если не ошибаюсь то никак.

3, Как при жестких артефактах (когда практически не видно картинки) определить битую плашку.

Конечно идеальна замена по одному чипу на заведомо исправный, но в Самоучителе по ремотну видеокарт сказано, что вполне прокатывает метод мокрого пальца, т.е. влажным пальцем касаетесь чипа памяти - если артефакты меняются - то это кандидат на перепайку(сам не пробовал, но раз написано и здесь, то однозначно работает)
Собсно вот как там написано(ну эт если лень всё прочитать будет)

Вычислить дохлую м/с памяти довольно сложно, а если она не раскаляется, то только перебором. Хотя, как показывает практика, метод "мокрого пальца" дает довольно большой процент точности. Смысл прост: мокрым пальцем лапаем корпус микросхемы памяти или резисторые и конденсаторные SMD-сборки возле (и/или под) микросхемой памяти. Если полосы и артефакты начинают менять цвет или исчезают - вот он клиент на пропайку или последующую замену.

По 1 вопросу совсем не то Есть на памяти абривиатура вот по ней как можно определитьза что там написаны несколько строк.

Обычно интересует вторая строка надписей на чипе - по ней ищите даташит и сравниваете.

С мокрым пальцем эт понятно, но у меня ни разу не вышло, можно ли иным способом.

тогда меняйте поодной на заведомо исправную.

Отключать можно банки памяти, не конкретный чип. Как - для каждого семейства по-разному.
Битые плашки - обычно редкость, куда чаще мрет ГПУ (GeForce 6600 - яркий тому пример, как в принципе и более поздние).
Определяются дохлые плашки/банки памяти обычно тестами, для нвидий - MATS.

Alek, я бы попробовал либо надавить на микруху памяти, либо тестером померять сопротивление, на керамичских кондерах под чипом, возможно поможет определить дохлый чип, ну и даже если она не калится(битая микруха) то все равно пощупать, и сравнить с другими по температуре, может быть она немного больше греется
NiTr0, а где отключать банки памяти? через редактирования бивиса и зашивание или через что то типо рива-тюнера?

Через редактирование биоса.

Низнаю как кому по силам разать в БИОСе память , я такого ещё не делал (разве что шахматку и то после прочтения доки по теме). Думаю будет проще залить БИОС от чужой карточки с урезанной памятью . Конечно желательно немного подредактировать под свою карту. Сколько МАТС не гонял точно найти микросхему не мог , искал уже по другим признакам (грел , мокрый палец и т.д.). Хотя программа неплохая и не её вина что разводка на карточках разная , а то и память с двух сторон налепят.

MATS четко указывает в каком банке проблема - т.е. как минимум кол-во чипов уменьшается вдвое для перебора. Да и по битым линиям можно определить, в каком из чипов проблема (точно - если их 2 32-битных, если их 4 - как минимум определиться с какой парой копаться). А разводка карточек не настолько уж и разная - никто не будет изобретать велосипед и выводить дорожки от контроллера памяти в другую сторону от ГПУ ;)
На 8й серии жирафов отключаются банки памяти примерно так же как и конвееры. Достаточно всего лишь почитать о архитектуре чипов (причем - в открытых источниках, типа анонсов, обзоров и т.д.), чтобы понять куда копать :)