проблема с видеокартами GF8500, GF7600. Работает без дров.

На 7600 - вполне вероятно. 8500 без приведенных данных диагностики судить трудно...

Подскажите где мерить вольтаж на этих картах? И какой он должен быть? Отвал гпу врядли, без драйвера он же отлично работает.

Как раз такое при отвалах и происходит. И 6 и 7 серия этим балуется. А вот по поводу 8500 то эта карточка бюджетный вариант и сильным нагревом не отличается поэтому отвал маловероятен (но возможен). Замерьте напруги на дроселях (катушечки проволочные) или на силовых транзисторах при отсутствии дросселей.И выложите результаты на форуме. Форумчане подскажут. И пощупайте все детальки на плате может что греется сверх меры

А напряжения тоже мерит относитльно земли ?

Ага. И замерять лучше на электролитических конденсаторах, не ошибетесь...