И ещё хочу сказать, что до этого дня я пробовал накатывать при помощи универсальных трафаретов, и шары покупались в другом месте(может и неважно), садились не очень хорошо штук 5-10 не прилипали. Но я тогда шары экономил, и после раскладки шаров излишки которые уже были во флюсе я отмывал растворителем, потом сушил и ссыпал в банку для дальнейшего использования. И вот тогда были небольшие проблемы, сегодня я брал только новые, чистые шары.

Припой убираю оплеткой но старый припой остается хотя площадки ровные. Значит надо чистить лучше?

Я снимаю сначала жалом паяльника, потом оплёткой и тоже площадки ровные но старый припой немного остаётся, боюсь отодрать пятаки

Несколько раз перечитал. Создается впечатление, что шары пытаетесь посадить на голый текстолит, без металлизации. По другому не могу объяснить.
Если пятак нормально облужен и не окислен (свинец - безсвинец - пофигу), шар обязан прилипнуть, если расплавился. Если флюс дерьмо и имеет плохую смачиваемость, может не встать точно по месту без доп. шевеления, но все равно прилипнет. Тем более, что используете Amtech NC-559-ASM-UV - с этим названием много какого флюса видел, но с пайкой им проблем не было.
Единственный совет - используйте подогрев чипа, тогда феном придется догревать совсем чуть-чуть, чтоб сели шары. (Реальных 220 градусов за глаза с учетом тепловых потерь). И чипы вонять не будут (и даже работать будут после этого).
Лучше чистить, чем Вы описали - не надо. А вот очиститель можно попробовать сменить, хоть на калошу, хоть на ацетон для пробы. Вполне может оставлять пленку, препятствующую дальнейшей пайке.

flux off хорош, но вонюч жуть просто.

Здается мне проблемы из-за неправильной облудки чипа перед накаткой. Плюс бытует мнение чем меньше кол-во флюса , тем оно лучше , здесь не соглашусь. На свинец как правило накатывают, так вот из личный наблюдений , амтеч для свинца 223 AS показал более лучший результат чем знаменитый efd 412-a . (не забывайте охлаждать в конце принудительно чип примерно до 100 гр, чтобы успеть отодрать трафарет на теплую, обладателем ультразвуковой ванны можно позавидовать , которым я и явлюсь .) Ну и само собой желательно использовать нижний преднагреватель ;-).

На некоторые флюсы шары не садятся, только на гвоздочки если сапожные. Смачиваемость такая что шар висит над пятаком на плёнке. Я некоторое время назад покупал весь ассортимент местного китай - магазина в ценовой категории 20 - 170р в поисках эврики. Для эксперимента попробуйте усадить те же шары тем же способом на трупик для эксперимента, только вместо вашего флюса пятаки чипа протереть ватной палочкой в предварительно растопленном паяльном жиру (совсем чуть чуть, чтобы шары хоть к чему то прилипали). Они не примут идеальной формы, но 999% припаяются к пятакам.
Для формы нужно сбросить температуру до 150, полирнуть сверху ещё жиром, и вновь до 200`если свинец. Экспериментально перекатывал и садил чипы памяти таким способом, планки до сих пор в строю, но это только если вы в пустыне, есть паяльная станция, запасные чипы, жир и всё. Добротный флюс незаменим.

Берите флюс в партдиректе http://www.partsdirect.ru/ и голову себе из за 100 руб. выгоды даже не забивайте по отношению к флюсам . Цены на флюс там очень хорошие.

Берите флюс в партдиректе partsdirect.ru/

А у них можно например купить один тюбик флюса или одну микросхему. Или там есть минимальные партии??

Viktor1972 Один тюбик можно ,почитай условия , просче некуда . только доставку почтой тогда выбирай, оно дешевле.