перходник на ком\лпт подойдёт? Без понятия. Если есть

>перходник на ком\лпт подойдёт?

Без понятия. Если есть такие программаторы, поддерживающие 27C010 - пойдет. Но в общем-то все распространенные программаторы по старой памяти поддерживают 27Cxxx, насколько я помню. Поставьте литр пива владельцу, там делов на 5 минут.

P.S. Что-то здоровая микросхема, там и 27C512 хватает, по идее. Да, и она не флеш.